¿Quién no disfruta de una deliciosa bebida caliente en un frío día de invierno? Las bebidas calientes no solo ayudan a mantenernos cálidos, sino que también son una forma maravillosa de disfrutar de diferentes culturas. En este artículo, te mostraremos cómo preparar algunas de las bebidas calientes más tradicionales de todo el mundo.
Café turco
El café turco es una bebida fuerte y sabrosa que se disfruta en todo el Medio Oriente. Para prepararlo necesitas:
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de café molido fino
- Azúcar al gusto
- Combina todos los ingredientes en un cezve o una pequeña cacerola.
- Cocina a fuego lento hasta que comienza a hervir.
- Sirve en pequeñas tazas de café.
Chai indio
El chai es una deliciosa mezcla de té negro, especias y leche. Esta es la receta tradicional:
- 2 tazas de agua
- 2 tazas de leche
- 2 cucharadas de té negro
- 1 cucharadita de cardamomo molido
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de canela
- Azúcar al gusto
- Hierve el agua con las especias durante 10 minutos.
- Añade el té y la leche, y hervir durante otros 5 minutos.
- Cuela la mezcla y añade azúcar al gusto.
Chocolate caliente mexicano
El chocolate caliente mexicano es espeso, cremoso y lleno de sabor. Para hacerlo necesitas:
- 2 tazas de leche
- 100g de chocolate mexicano
- Azúcar al gusto
- Calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente, pero no hirviendo.
- Añade el chocolate y revuelve constantemente hasta que el chocolate esté completamente derretido.
- Endulza con azúcar al gusto.
Y así sucesivamente con las demás bebidas, como el té inglés, Glühwein alemán, sake caliente japonés, ponche navideño, matcha japonés, café irlandés, chai masala, té moruno, café vienés, café con leche, té de jengibre y limón, café moka italiano y té de canela. Cada uno con su historia, técnica de preparación y sabor únicos.
