Si eres un amante de los mariscos, este artículo es para ti. Te presentamos los 4 mariscos más exquisitos y te enseñamos cómo cocinarlos para que puedas disfrutar de un exquisito manjar en la comodidad de tu hogar.
1. Langosta
La langosta es uno de los mariscos más sabrosos y apreciados. Se prepara de diversas formas, pero una de las más comunes es la langosta a la plancha.
Para prepararla, necesitarás:
- 1 langosta
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Primero, corta la langosta por la mitad. Luego, adereza con aceite de oliva, sal y pimienta. Finalmente, cocínala a la plancha durante unos 10 minutos.
2. Cangrejo
El cangrejo es otro marisco muy valorado. Su preparación más conocida es la de cangrejo al vapor.
Para preparar el cangrejo al vapor necesitarás:
- 1 cangrejo
- Agua
- Sal
Primero, limpia el cangrejo. Luego, colócalo en una cacerola con agua y sal. Finalmente, deja que se cueza al vapor durante unos 20 minutos.
3. Gambas
Las gambas son mariscos muy versátiles, pero una forma deliciosa de cocinarlas es al ajillo.
Para preparar gambas al ajillo necesitarás:
- 500 g de gambas
- 4 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
Primero, pela las gambas. Luego, en una sartén con aceite de oliva, fríe los ajos hasta que estén dorados. Añade las gambas y sofríe hasta que estén rosadas.
4. Almejas
Las almejas son un marisco delicado y sabroso. Una forma sencilla de prepararlas es al vapor.
Para preparar almejas al vapor necesitarás:
- 1 kg de almejas
- Agua
- Sal
Primero, lava bien las almejas. Luego, colócalas en una cacerola con agua y sal. Finalmente, cocínalas al vapor durante unos 10 minutos.
Además de ser deliciosos, estos mariscos son muy saludables, ya que son ricos en proteínas y bajos en grasa. Así que no dudes en incorporarlos en tu dieta.
