El té no es solo una bebida reconfortante para los momentos de tranquilidad, también es un ingrediente mágico en la cocina. Desde infusiones hasta platillos exquisitos, hay muchas formas de cocinar con té. Aquí te presentamos 5 maneras fantásticas de usarlo en tus recetas.
Té como ingrediente en las infusiones
No hay nada como una buena taza de té, pero ¿sabías que puedes usarlo para darle sabor a tus platos? Aquí tienes una idea:
- Infusión para marinar: Puedes usar té negro fuerte para marinar carnes. Solo necesitas hacer una infusión fuerte, dejarla enfriar y luego marinar la carne en ella por unas horas o toda la noche.
Cocinar con té verde
El té verde tiene un sabor suave y delicado que puede añadir un toque especial a tus platos. Prueba estas dos ideas:
- Arroz al té verde: Cocina el arroz en agua con té verde para darle un suave sabor y un color verdoso.
- Salsa de té verde: Para una salsa ligera y refrescante, mezcla té verde con limón, ajo y aceite de oliva.
Usar té en recetas de postres
El té puede dar un sabor único y especial a los postres. Prueba estas ideas:
- Helado de té: ¿Qué tal un delicioso helado de té matcha o de té chai? Solo necesitas añadir el té en polvo a tu mezcla de helado.
- Galletas de té: Puedes añadir té molido a la masa de las galletas para darles un sabor extra.
Bebidas de té caseras
No solo puedes hacer tés clásicos, también puedes preparar tus propias bebidas con té:
- Té chai latte casero: Haz tu propio chai latte con té negro, especias y leche.
- Té helado: Ideal para los días calurosos, puedes hacer té helado con tu té favorito y añadirle algún endulzante y limón.
Té en la gastronomía
El té es un ingrediente versátil que puede dar un toque de sabor a cualquier platillo. Aquí tienes un par de ideas:
- Pollo al té negro: Marinar el pollo en té negro le dará un sabor profundo y rico.
- Pescado al té verde: El té verde puede dar un toque ligero y fresco al pescado. Solo tienes que marinar el pescado en té verde antes de cocinarlo.
Así que ya lo sabes, las posibilidades son infinitas cuando se trata de cocinar con té. No solo podrás disfrutar de su sabor, sino que también podrás aprovechar sus beneficios para la salud.
